Nueva Coffee Shop - Click aquí

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Bienvenido a la ciencia del café

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Creemos en una nueva caficultura

Bienvenido a la ciencia del café

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Creemos en una nueva caficultura

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Fomentamos la ciencia, innovación y cultura cafetera

  

Nos dedicamos a la transformación del café interviniendo en todas las etapas de la cadena de suministro usando innovación, ciencia y tecnología.


Agregamos  valor a la caficultura mediante técnicas diferenciadas en post-cosecha y relaciones comerciales justas con el productor.

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Productos y servicios

- Exportación de Café verde

- Café tostado en grano y molido

•Asesorías y consultorías 

•Cursos y capacitaciones

•Análisis de muestras

•Mejora de procesos

•Museología

•Tienda de café

•Eventos sobre cultura cafetera

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Formamos productores de la 4ta Ola

  

Garantía de calidad que genere una alianza o compromiso entre compradores y productores , con  acompañamiento técnico especializado que permita a los caficultores implementar nuevos procesos post cosecha adaptados a las condiciones particulares de cada finca. Queremos contribuir al  desarrollo de la producción de cafés diferenciados de taza mediante técnicas de agro innovación y mejoramiento de los ingresos de los  productores .

Coffee Shop

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Los mejores cafés de colombia

Café exóticos y diferenciados de taza +86

Nosotros

Trabajamos por la biodiversidad en convenio con:

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Eventos

Vié, 30 de agosto de 2019

Calibración sensorial y entrenamiento

8 a. m. - 12 m.

Finca la mancha - 4ta Ola Café, Rionegro, Antioquia, Colombia

Detalles del evento

Vié, 30 de agosto de 2019

Calibración sensorial y entrenamiento

Visita especializada de trainer de tueste Daniela Nowitzky compañía Probat - Germany; análisis de cafés de diferentes orígenes (Antioquia, N...

Detalles del evento

8 a. m. - 12 m.

Finca la mancha - 4ta Ola Café, Rionegro, Antioquia, Colombia

Sáb, 30 de agosto de 2019

Catación y análisis de experimentos - Antioquia

9 a.m. - 12 m.

Finca la mancha - 4ta Ola Café, Rionegro, Antioquia, Colombia

Detalles del evento

Sáb, 30 de agosto de 2019

Catación y análisis de experimentos - Antioquia

Catación con productores de la 4ta Ola - Antioquia, en este  espacio se van a validar los resultados de los procesos de fermentación con mac...

Detalles del evento

9 a.m. - 12 m.

Finca la mancha - 4ta Ola Café, Rionegro, Antioquia, Colombia

Sáb, 30 de agosto de 2019

Curso práctico: Métodos de filtrado

1 p. m. - 5 p. m.

Finca la mancha - 4ta Ola Café, Rionegro, Antioquia, Colombia

Detalles del evento

Sáb, 30 de agosto de 2019

Curso práctico: Métodos de filtrado

Curso de métodos de filtrado para productores de Antioquia.

1 p. m. - 5 p. m.

Finca la mancha - 4ta Ola Café, Rionegro, Antioquia, Colombia

Contacto

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Finca la mancha - 4ta Ola Café, Rionegro, Antioquia, Colombia

E-mail: manuel.cordoba@cafeologist.com, aimeer.cordoba@cafeologist.com Mobile: +57 317 442 65 58

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