Bienvenido a la ciencia del café
Creemos en una nueva caficultura
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Creemos en una nueva caficultura
Nos dedicamos a la transformación del café interviniendo en todas las etapas de la cadena de suministro usando innovación, ciencia y tecnología.
Agregamos valor a la caficultura mediante técnicas diferenciadas en post-cosecha y relaciones comerciales justas con el productor.
Garantía de calidad que genere una alianza o compromiso entre compradores y productores , con acompañamiento técnico especializado que permita a los caficultores implementar nuevos procesos post cosecha adaptados a las condiciones particulares de cada finca. Queremos contribuir al desarrollo de la producción de cafés diferenciados de taza mediante técnicas de agro innovación y mejoramiento de los ingresos de los productores .
Finca la mancha - 4ta Ola Café, Rionegro, Antioquia, Colombia
Visita especializada de trainer de tueste Daniela Nowitzky compañía Probat - Germany; análisis de cafés de diferentes orígenes (Antioquia, N...
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Catación con productores de la 4ta Ola - Antioquia, en este espacio se van a validar los resultados de los procesos de fermentación con mac...
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Curso de métodos de filtrado para productores de Antioquia.
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Finca la mancha - 4ta Ola Café, Rionegro, Antioquia, Colombia
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